猪肚银杏栗子汤

Name: 猪肚银杏栗子汤
Ingredients: 800g猪肚; 适量姜片; 适量栗子; 适量银杏; 适量葱; 适量玉米面; 适量盐; 适量料酒; 适量陈醋; 适量胡椒粉

5.2分

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10分钟以内难咸鲜砂锅

猪肚 800g、盐适量、料酒适量、陈醋适量、胡椒粉适量、姜片适量、栗子适量、银杏适量、葱适量、玉米面适量

步骤1.

1栗子和银杏都去掉外皮

步骤2.

2然后放在开水里浸泡一会儿以便去掉内皮

步骤3.

3猪肚撒上玉米面和陈醋用力抓揉然后两面都冲洗干净

步骤4.

4烧一锅开水，水中加入葱姜片和料酒。

步骤5.

5然后水开以后将猪肚放进去煮3分钟

步骤6.

6煮过的猪肚冲洗干净杂质然后切粗条。

步骤7.

7将切好的猪肚放入砂锅内，加入几片姜片。

步骤8.

8然后加入开水，水开以后敞开盖子煮5分钟，然后盖盖子煮50分钟。

步骤9.

950分钟以后加入去好内皮的银杏。

步骤10.

10再加入去好内皮的栗子盖盖子继续煮30分钟。

步骤11.

11快出锅前5分钟加入适量盐。

步骤12.

12关火后加入适量黑胡椒粉盛入碗中开吃吧！

我家没白胡椒粉了，只好凑合用的黑胡椒粉。

包含此做法的食谱

砂锅汤黑胡椒胡椒粉黑胡椒粉料酒胡椒

猪肚银杏栗子汤