6.1分
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共6图
独家自制鱼丸
10分钟以内
一般
料理机
龙利鱼无刺 200g、盐 8g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
超市买来的龙利鱼块
步骤2.
去除鱼皮
步骤3.
皮肉分离，切小块，加盐，放入料理机，打成泥，这步忘记拍照了
步骤4.
肉泥放入硅胶揉面袋，或者别的结实点的食品袋，摔打二十分钟，一定要有这个步骤，不然做出来的鱼丸不Q弹，这个摔打法可以用在所有的肉丸上，猪肉丸牛肉丸虾丸……肉摔打过后会变的Q弹
步骤5.
水开后，丸子扔进锅里，开锅浮起后三分钟就熟了
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