巴西菇排骨汤

7.8分
118人已做过
一般 压力锅、炖锅 电饭煲

配方

4种材料
排骨 1根、水 适量、盐 少许、巴西菇 80克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品图
步骤2.
巴西菇用温水浸泡20分钟
步骤3.
排骨凉水下锅，水开后焯水两分钟后将排骨捞出
步骤4.
焯好的排骨洗净备用
步骤5.
巴西菇洗净用手挤干水份
步骤6.
将洗干净的巴西菇放入排骨内
步骤7.
倒入适量的清水
步骤8.
用电压力锅，煲汤键隔水炖50分钟（我今天用的是家里自己养了一年的土猪肉，所以炖制的时间要长一些，如果是市场买的饲料猪排骨，时间30分钟就够喽）
步骤9.
时间到，保温状态，待食用前放入适量的盐调味即可
步骤10.
美味的巴西菇排骨汤就做好了

窍门

1.土猪的排骨无需放鸡精，其它饲料猪骨有吃鸡精习惯的可以放少许鸡精
2.家里没有电压力锅的可以用电饭煲或者炖锅
3.喜欢吃骨头烂一点的也可以跟土猪肉一样的时间炖

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巴西菇排骨汤
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巴西菇用温水浸泡20分钟
排骨凉水下锅，水开后焯水两分钟后将排骨捞出
焯好的排骨洗净备用
巴西菇洗净用手挤干水份
将洗干净的巴西菇放入排骨内
倒入适量的清水
用电压力锅，煲汤键隔水炖50分钟（我今天用的是家里自己养了一年的土猪肉，所以炖制的时间要长一些，如果是市场买的饲料猪排骨，时间30分钟就够喽）
时间到，保温状态，待食用前放入适量的盐调味即可
美味的巴西菇排骨汤就做好了