天天菜谱
共10图
红罗卜清炒苦瓜
7.4分
95人已做过
一般
苦
配方
6种材料
红罗卜 适量、
苦瓜
适量、花生油 适量、糖盐 适量、葱姜蒜 适量、酱油蚝油 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把黄瓜洗净切小段
步骤2.
红罗卜洗净切成条状
步骤3.
锅中烧热水,放入苦瓜掉水捞出
步骤4.
把掉水的苦瓜过下凉水
步骤5.
把葱姜蒜洗净切好
步骤6.
热锅放入花生油,姜蒜炒出香味
步骤7.
放入苦瓜红罗卜翻炒,下盐,糖,酱油,蚝油翻炒均匀
步骤8.
最后放入葱翻炒片刻出锅
步骤9.
上张成品图
窍门
不宜炒太久,炒久影响口感
包含此做法的食谱
葱姜蒜
花生油
酱油
花生
蚝油
黄瓜
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7.6分
100人做过
窍门配方
红罗卜清炒苦瓜
把黄瓜洗净切小段
红罗卜洗净切成条状
锅中烧热水,放入苦瓜掉水捞出
把掉水的苦瓜过下凉水
把葱姜蒜洗净切好
热锅放入花生油,姜蒜炒出香味
放入苦瓜红罗卜翻炒,下盐,糖,酱油,蚝油翻炒均匀
最后放入葱翻炒片刻出锅
上张成品图