菠萝炒饭

7.7分
108人已做过
一般

配方

11种材料
鸡蛋 2个、青椒 半个、香菇 3朵、菠萝 半个、剩米饭 1碗、腊肠 2根、黄瓜胡萝卜 各半根、葱蒜末 适量、生抽料酒 各一勺、油香油 适量、白糖盐 各一勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠萝一个洗净去掉头部切开，把半个菠萝里面用刀在四周划下成长方形，再切井字，把菠萝肉取出。菠萝肉切小块盐水泡下备用。
步骤2.
所有蔬菜切丁，腊肠切丁备用。鸡蛋炒好备用。
步骤3.
油锅，放葱蒜末爆香，放胡萝卜和香菇煸炒，放生抽，料酒。
步骤4.
再放黄瓜，青椒，腊肠，再放白糖，盐煸炒。
步骤5.
放入米饭打散煸炒。
步骤6.
再放菠萝和炒好的鸡蛋。最后淋香油炒匀。
步骤7.
炒好的米饭。
步骤8.
盛出装菠萝里。
步骤9.
漂亮美味，营养丰富的菠萝炒饭慢慢享用吧。

窍门

菠萝最好切大小两部分，可以用大的部分做容器。注意别切到手。
米饭稍微硬一点更好。
蔬菜根据喜好随意。

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菠萝炒饭
菠萝一个洗净去掉头部切开，把半个菠萝里面用刀在四周划下成长方形，再切井字，把菠萝肉取出。菠萝肉切小块盐水泡下备用。
所有蔬菜切丁，腊肠切丁备用。鸡蛋炒好备用。
油锅，放葱蒜末爆香，放胡萝卜和香菇煸炒，放生抽，料酒。
再放黄瓜，青椒，腊肠，再放白糖，盐煸炒。
放入米饭打散煸炒。
再放菠萝和炒好的鸡蛋。最后淋香油炒匀。
炒好的米饭。
盛出装菠萝里。
漂亮美味，营养丰富的菠萝炒饭慢慢享用吧。