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蒜蓉炒生菜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生菜一片一片的掰下来洗干净备用
步骤2.
锅微热时倒入花生油，待油温7层热时下入蒜蓉爆香
步骤3.
倒入生菜，翻炒至生菜变软
步骤4.
生菜断生后加入少许盐翻炒均匀
步骤5.
加入少许鸡精翻炒片刻
步骤6.
关火，准备出锅啦
步骤7.
装盘，美味脆爽的蒜蓉炒生菜就做好了
1. 爆香蒜蓉时间不宜过长，否则蒜会发苦
2. 炒青菜要大火快炒， 生菜刚刚变软就加入盐调味即可， 炒的时间不宜过长， 避免营养流失。
2. 炒青菜要大火快炒， 生菜刚刚变软就加入盐调味即可， 炒的时间不宜过长， 避免营养流失。
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