蒜蓉炒生菜

6.3分
69人已做过
一般

配方

4种材料
生菜 500克、盐 、油 、蒜头 3小颗

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净。
步骤2.
生菜洗净沥干，蒜头洗净。
步骤3.
蒜头拍扁切碎。
步骤4.
锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。
步骤5.
炒至变色，下盐。
步骤6.
下油炒匀即起锅。

窍门

生菜不可炒过了，轻脆的感觉最好了。

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蒜蓉炒生菜
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蒜蓉炒生菜
拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净。
生菜洗净沥干，蒜头洗净。
蒜头拍扁切碎。
锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。
炒至变色，下盐。
下油炒匀即起锅。