烤箱版鸡米花

8.2分
115人已做过
一般 孜然味 保鲜膜 烤箱

配方

11种材料
鸡蛋 2个、柠檬 一瓶、鸡脯肉 一块、玉米粉 适量、料酒 2勺、蚝油 适量、盐 适量、生抽 适量、面包糠 适量、孜然粉 适量、姜汁 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡脯肉洗净，用刀背把鸡肉拍一下，这样出来的鸡肉吃起来口感嫩些
步骤2.
切成小块
步骤3.
放入盐、生抽、还有、孜然粉、辣椒粉、料酒、姜汁、柠檬汁几滴抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制一小时以上，时间越长越入味
步骤4.
准备好鸡蛋液、玉米粉、面包糠
步骤5.
取一块鸡块在玉米粉里滚一下，让鸡肉沾在玉米粉
步骤6.
然后在蛋液里沾上蛋液
步骤7.
最后在面包糠里滚一下，使鸡肉沾满面包糠
步骤8.
烤箱预热铺上锡纸，将裹好的鸡肉放在烤盘里
步骤9.
上下火180度，烤15分钟左右（烤10分钟时取出鸡米花，往鸡米花上刷薄薄的油继续烤，免得鸡米花烤出来太干，影响口感）
步骤10.
好了，装盘享用吧！

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烤箱版鸡米花
鸡脯肉洗净，用刀背把鸡肉拍一下，这样出来的鸡肉吃起来口感嫩些
切成小块
放入盐、生抽、还有、孜然粉、辣椒粉、料酒、姜汁、柠檬汁几滴抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制一小时以上，时间越长越入味
准备好鸡蛋液、玉米粉、面包糠
取一块鸡块在玉米粉里滚一下，让鸡肉沾在玉米粉
然后在蛋液里沾上蛋液
最后在面包糠里滚一下，使鸡肉沾满面包糠
烤箱预热铺上锡纸，将裹好的鸡肉放在烤盘里
上下火180度，烤15分钟左右（烤10分钟时取出鸡米花，往鸡米花上刷薄薄的油继续烤，免得鸡米花烤出来太干，影响口感）
好了，装盘享用吧！