5.5分
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暖胃驱寒的酱牛肉
Nicole
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:生姜、牛腱子、干辣椒、香叶，步骤:1.牛腱子肉洗净，一分为二； 2.清水用能量土锅烧开后放入牛肉； 3.将牛肉汆烫2分钟后取出，洗去浮沫 4.放入所有香料；
10分钟以内
一般
家常
步骤1.
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牛腱子肉洗净，一分为二；
步骤2.
清水用能量土锅烧开后放入牛肉；
步骤3.
将牛肉汆烫2分钟后取出，洗去浮沫，锅洗净，重新放入牛肉；
步骤4.
放入所有香料；
步骤5.
加入适量清水，不要没过肉为佳；
步骤6.
放入豆瓣酱搅拌均匀，将能量土锅通电，选择营养炖模式，程序结束后断电，浸泡至冷却；
步骤7.
冷却后捞出，切片就可以吃啦。
1、可以根据个人口味放入冰糖增加甜味；
2、牛肉提前汆烫，可去除多余血水和油脂。
