糙米南瓜拌饭

6.9分
76人已做过
一般 电饭锅

配方

5种材料
菜叶 少量、南瓜 150克、大米 200克、糙米 80克、盐

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糙米淘净后加水浸泡2个小时，大米淘净后，倒入已浸泡2个小时的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分钟。
步骤2.
南瓜去皮去籽，切成小碎块。
步骤3.
菜叶洗净入水焯熟。
步骤4.
泡好的米放入电饭锅，煮饭。
步骤5.
待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎。
步骤6.
搅拌一下，继续煮至熟。
步骤7.
饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味。

窍门
糙米要事先泡水2个小时以上，杂粮虽好，比例却不要太高，否则肠胃难以消化，反而对健康不利，并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3：1比较好，青菜可随意选择，喜欢的都可加进去，多加一些，都可以不再做菜了。

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糙米南瓜拌饭
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糙米南瓜拌饭
糙米淘净后加水浸泡2个小时，大米淘净后，倒入已浸泡2个小时的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分钟。
南瓜去皮去籽，切成小碎块。
菜叶洗净入水焯熟。
泡好的米放入电饭锅，煮饭。
待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎。
搅拌一下，继续煮至熟。
饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味。