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窍门配方

葱油豆腐皮
豆腐皮切丝、金针菇洗净
开水焯一下
放入凉水里过一下
加入酱油和糖拌匀(我觉得酱油的口味比较好,喜欢的朋友也可以加盐和鸡精)
把葱丝、姜丝、和红辣椒丝放在表面
炸一点花椒油浇在红辣椒上