葱油

7.0分
81人已做过
一般

配方

6种材料
洋葱 半个、葱花 100克、蒜 七八瓣、干辣椒 两颗、八角 两个、油 500克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱切丝
步骤2.
配料，蒜不剥内皮。
步骤3.
最小火放入除葱花以外的所有配料，炸半个小时。
步骤4.
捞出，此时洋葱是金黄色。
步骤5.
扔掉蒜瓣！
步骤6.
锅中继续放入葱花炸，大约十分钟葱花焦黄后关火倒出。
步骤7.
刚出锅成品！
步骤8.
放置半个小时后葱花沉下去！

窍门

切记最小火，没有剥内皮的蒜瓣也可以改成蒜片，这样炸出来焦黄就可以省了第五步不用扔了！

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葱油
洋葱切丝
配料，蒜不剥内皮。
最小火放入除葱花以外的所有配料，炸半个小时。
捞出，此时洋葱是金黄色。
扔掉蒜瓣！
锅中继续放入葱花炸，大约十分钟葱花焦黄后关火倒出。
刚出锅成品！
放置半个小时后葱花沉下去！