茄汁鸡翅

8.0分
86人已做过
一般 茄汁味 剪刀

配方

11种材料
鸡中翅 8个、姜 一片、料酒 适量、盐 适量、生抽 1勺、白糖 2勺、胡椒粉 适量、淀粉 适量、蕃茄酱 3勺、白醋 2勺、茄汁调料

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗干净，用剪刀从中间剪开。
步骤2.
加入料酒，盐，胡椒粉和淀粉抓匀腌制半小时。
步骤3.
把番茄酱汁调匀备用。
步骤4.
锅中加油烧热。
步骤5.
放入鸡翅中小火煎至两面金黄至熟透。
步骤6.
加入姜丝炒香备用。（姜片事先切成丝）
步骤7.
另起一口锅，加入少许的油倒入番茄酱汁。
步骤8.
待酱汁煮至浓稠时，加入鸡翅翻炒均匀。
步骤9.
出锅前撒点白芝麻。
步骤10.
成品图。

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茄汁鸡翅
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茄汁鸡翅
鸡翅洗干净，用剪刀从中间剪开。
加入料酒，盐，胡椒粉和淀粉抓匀腌制半小时。
把番茄酱汁调匀备用。
锅中加油烧热。
放入鸡翅中小火煎至两面金黄至熟透。
加入姜丝炒香备用。（姜片事先切成丝）
另起一口锅，加入少许的油倒入番茄酱汁。
待酱汁煮至浓稠时，加入鸡翅翻炒均匀。
出锅前撒点白芝麻。
成品图。