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素鲁花菜
一般
步骤1.
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花菜洗净切小朵
步骤2.
胡萝卜、蒜头、红尖椒和葱切好备用
步骤3.
调一小碗水淀粉滴几滴老抽搅拌均匀备用
步骤4.
锅里水烧开下入花菜煮2分钟捞起沥水备用
步骤5.
净锅开小火放适量油放入蒜片爆香
步骤6.
下入胡萝卜炒一下再倒入沥干水份的花菜和红尖椒改大火翻炒
步骤7.
洒适量清水调入适量盐、味精、醋和生抽翻炒至差不多收汁
步骤8.
倒入适量水淀粉勾芡
步骤9.
最后撒下葱花
步骤10.
出锅装盘
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