天天菜谱
共8图
香辣牛肉面
6.7分
69人已做过
一般
辣、香辣
高压锅
配方
10种材料
牛腿肉 1000克、
黄芪
一袋、丁香 十粒、
姜
四大片、
葱
两段、
花椒
十粒、山奈 一颗、香叶 四片、生抽 50克、盐 10克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
配料图
步骤2.
牛肉洗净泡血水后焯水。
步骤3.
用温水洗净浮沫
步骤4.
添加调料
步骤5.
加水没过牛肉(吃面汤可以富裕些)用生抽调色
步骤6.
高压锅45分钟
步骤7.
出锅,吃肉
窍门
炖肉加点黄芪味道更鲜美,用生抽调色汤汁清亮。
包含此做法的食谱
高压锅
牛肉
面汤
温水
吃肉
吃面
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6.5分
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窍门配方
香辣牛肉面
配料图
牛肉洗净泡血水后焯水。
用温水洗净浮沫
添加调料
加水没过牛肉(吃面汤可以富裕些)用生抽调色
高压锅45分钟
出锅,吃肉