家常意大利面

8.3分
102人已做过
一般 家常

配方

11种材料
洋葱丝 适量、彩椒丝 适量、青椒丝 适量、意大利面 一束、培根 适量、蒜片 适量、盐 适量、糖如有需要 适量、现磨黑椒 适量、橄榄油 适量、番茄酱 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备蔬菜类、培根，蒜片
步骤2.
干意大利面一束，橄榄油、番茄酱，盐，现磨黑椒
步骤3.
接着把煮面的水烧开，按自己购买的面的提示来决定水量和煮面时应该加的盐的分量，和煮面的时间
步骤4.
时间到了把面捞出，浇一些橄榄油搅拌一下，以防止面粘在一起，放着备用
步骤5.
在锅里把橄榄油烧热，加入蒜片炒出香味后加入洋葱丝翻炒
步骤6.
洋葱炒的有些软了，加入其它蔬菜类和培根继续拨炒
步骤7.
加一点盐调味，再加入番茄酱炒，每个品牌的番茄酱味道不同，偏甜的就不要加糖，偏酸的加点糖。这时候不要一下子加入太多的番茄酱，保留一些可以调整的空间
步骤8.
拨炒片刻加入煮好的面，和一些番茄酱一起炒均匀
步骤9.
最后尝尝看味道，这时候再决定要不要再加些番茄酱和盐、或者糖
步骤10.
调整好味道、就可以装盘了，吃的时候磨些黑椒风味会更好

窍门

意大利面煮出来比较硬、不喜欢硬的朋友可以比提示的时间多煮一会儿
会让意大利面

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家常意大利面
准备蔬菜类、培根，蒜片
干意大利面一束，橄榄油、番茄酱，盐，现磨黑椒
接着把煮面的水烧开，按自己购买的面的提示来决定水量和煮面时应该加的盐的分量，和煮面的时间
时间到了把面捞出，浇一些橄榄油搅拌一下，以防止面粘在一起，放着备用
在锅里把橄榄油烧热，加入蒜片炒出香味后加入洋葱丝翻炒
洋葱炒的有些软了，加入其它蔬菜类和培根继续拨炒
加一点盐调味，再加入番茄酱炒，每个品牌的番茄酱味道不同，偏甜的就不要加糖，偏酸的加点糖。这时候不要一下子加入太多的番茄酱，保留一些可以调整的空间
拨炒片刻加入煮好的面，和一些番茄酱一起炒均匀
最后尝尝看味道，这时候再决定要不要再加些番茄酱和盐、或者糖
调整好味道、就可以装盘了，吃的时候磨些黑椒风味会更好