柠檬凤爪

6.1分

64人已做过

一般泡椒味

鸡爪 500g、盐适量、鸡精适量、葱段适量、冰糖碎适量、花椒适量、八角适量、料酒少量、蒜适量、干辣椒适量、小米辣适量、柠檬 2-、洋葱适量、姜丝适量、泡椒适量、二荆条适量

步骤1.

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鸡爪剪去指甲，切好

步骤2.

锅里放水，花椒，姜丝，少量料酒，鸡爪，水开后煮7-8分钟即可，煮好立即放入冰水里

步骤3.

容器里加入凉白开、姜丝、蒜片、葱段、洋葱、柠檬、半个或一个柠檬汁、泡椒、泡椒水、小米辣、二荆条、干辣椒、八角、花椒、冰糖碎、盐(比平时炒菜咸一点就可以)、鸡精

步骤4.

冷藏一夜就可以吃了，尽量两天之内吃完

水可以用矿泉水或者凉白开，不能是热水

包含此做法的食谱

柠檬小米干辣椒鸡精姜丝蒜片炒菜

窍门配方

柠檬凤爪

鸡爪剪去指甲，切好

锅里放水，花椒，姜丝，少量料酒，鸡爪，水开后煮7-8分钟即可，煮好立即放入冰水里

容器里加入凉白开、姜丝、蒜片、葱段、洋葱、柠檬、半个或一个柠檬汁、泡椒、泡椒水、小米辣、二荆条、干辣椒、八角、花椒、冰糖碎、盐(比平时炒菜咸一点就可以)、鸡精

冷藏一夜就可以吃了，尽量两天之内吃完