象拔蚌蒸粉丝

8.6分
88人已做过
难

配方

11种材料
酱油醋 5克、、象拔蚌 500克、蒜沫 少许、花生油 30克、香油 少许、料酒 少许、小红椒 少许、姜丝 少许、葱花 少许、粉丝 60克、香菜 少许

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品俯拍图。
步骤2.
侧拍图。
步骤3.
备好材料。
步骤4.
粉丝放在温水里泡30分钟待用。
步骤5.
切好姜丝、蒜沫、葱花，备好香菜。
步骤6.
泡好的粉丝放入酱油、醋、料酒、姜丝。
步骤7.
把洗好的象拔蚌摆在粉丝上面。
步骤8.
撒上少许姜丝，放入锅中猛火蒸6分钟。
步骤9.
蒸好出锅撒上葱花、蒜沫、小红椒，香油、酱油、醋，然后，热油浇洒、香菜点缀。
步骤10.
一道闽南沿海特色海鲜～象拔蚌蒸粉丝制作完成。
步骤11.
特写一图。
步骤12.
再来一图。

包含此做法的食谱

海鲜 小红椒 酱油 姜丝 温水 特色 闽南

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象拔蚌蒸粉丝
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象拔蚌蒸粉丝
成品俯拍图。
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备好材料。
粉丝放在温水里泡30分钟待用。
切好姜丝、蒜沫、葱花，备好香菜。
泡好的粉丝放入酱油、醋、料酒、姜丝。
把洗好的象拔蚌摆在粉丝上面。
撒上少许姜丝，放入锅中猛火蒸6分钟。
蒸好出锅撒上葱花、蒜沫、小红椒，香油、酱油、醋，然后，热油浇洒、香菜点缀。
一道闽南沿海特色海鲜～象拔蚌蒸粉丝制作完成。
特写一图。
再来一图。