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麻辣香锅
困难
辣、麻辣
步骤1.
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木耳泡发，油菜择好浸泡在盐水里，干豆腐切好浸泡在开水里，豆芽浸泡在盐水里
步骤2.
全部控干水分备用，干豆腐用开水浸泡凉了把水倒出去
步骤3.
锅内烧水，开锅放入豆芽绰3分钟
步骤4.
捞出来过凉水
步骤5.
再绰油菜～油菜叶子变色再煮会捞出来
步骤6.
过一下凉水
步骤7.
最后绰3分钟木耳
步骤8.
全部过一下凉水，洗净浮沫
步骤9.
利用滤网控干水分
步骤10.
锅内烧油，油温热时
步骤11.
我买的是这个调料
步骤12.
炒香调料
步骤13.
放入干豆腐翻炒一下
步骤14.
把菜都放入锅里，大火快速翻炒
步骤15.
出锅～美味可口
步骤16.
撒上香菜末～好下饭的哟～
干豆腐不用煮，用开水泡一下就可以，配菜随个人口味放吧
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