李子果酱

Name: 李子果酱
Ingredients: 640g李子; 100g细砂糖

2.9分

721人已做过

10分钟以内一般酸甜面包机

李子 640g、细砂糖 100g

步骤1.

1将李子洗净之后去皮、去核，切成小丁放入碗中；

步骤2.

2加入细砂糖，轻轻拌匀后放入冰箱冷藏过夜；

步骤3.

3取出冷藏浸泡过夜的李子，可以看到析出了很多的糖汁，将其倒入面包桶中，放到面包机中固定好；

步骤4.

4设定果酱程序，启动程序显示时间为1:20；

步骤5.

5程序开始后机器进入加热状态，1:05时开始搅拌，经45分钟后，至0:20停止搅拌，继续加热直至程序结束；

步骤6.

6将做好的果酱倒入干净的容器，待晾凉后密封冷藏保存即可。

这次的果酱做出来不是很甜，糖放的少了，当时吃李子觉得很酸甜好吃，没想到做完的果酱竟然变得更酸啦，不过抹到面包上吃还是不错的~这里用的是东菱面包机，程序时间1:20不能更改，虽然时间长了些，但是做出来的果酱效果很好，和自己用锅熬出来的效果差不多~

包含此做法的食谱

面包机面包果酱冰箱细砂糖搅拌砂糖

李子果酱