天天菜谱
共11图
油炸糕
7.6分
98人已做过
一般
配方
5种材料
豆沙馅
150g、糕面 250g、油 适量、
白糖
适量、水 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备糕面,
步骤2.
加水和成面团再分成小面团
步骤3.
上锅蒸半个小时
步骤4.
趁热和成大面团,准备豆沙馅
步骤5.
再分成小剂子
步骤6.
包入豆沙馅,大概25g左右
步骤7.
全部包好如图
步骤8.
油热后下锅炸,炸至金黄即可
步骤9.
喜欢甜的可以蘸白糖吃
步骤10.
自己包的就是馅料足。
窍门
因为糕面团已经蒸熟,豆沙馅也可以直接吃,所以炸的时间不用太长,表面金黄就可以了!
包含此做法的食谱
豆沙馅
自己
白糖
馅料
豆沙
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窍门配方
油炸糕
准备糕面,
加水和成面团再分成小面团
上锅蒸半个小时
趁热和成大面团,准备豆沙馅
再分成小剂子
包入豆沙馅,大概25g左右
全部包好如图
油热后下锅炸,炸至金黄即可
喜欢甜的可以蘸白糖吃
自己包的就是馅料足。