7.4分
561人已做过
共10图
独家卤汁素鸡
10分钟以内
一般
不粘锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料：大素鸡
步骤2.
切片，要大小均匀
步骤3.
用不粘锅热锅冷油，中火煎至两面金黄
步骤4.
如图所示
步骤5.
碗里放半碗清水
步骤6.
将素鸡浸泡在水中
步骤7.
另起油锅爆香姜片，小红椒
步骤8.
放入素鸡翻炒均匀，加入生抽、老抽、蚝油小煮片刻即可
步骤9.
成品图
素鸡放入水中浸泡，是为了素鸡吃口更好，更软。
