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青蒜苗炒鸡心
困难
步骤1.
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准备鸡心。
步骤2.
把鸡心从中间切开。
步骤3.
放入水中，冲洗干净血水。
步骤4.
捞出备用。
步骤5.
青蒜苗切段。
步骤6.
洋葱切丝。
步骤7.
倒入料酒和盐，腌制十几分钟。
步骤8.
锅中坐热水，焯鸡心。
步骤9.
待鸡心变色后，捞出备用。
步骤10.
锅中坐油，爆香洋葱。
步骤11.
放入青蒜白翻炒。
步骤12.
倒入鸡心翻炒。
步骤13.
倒入生抽。
步骤14.
调入盐。
步骤15.
放白胡椒粉。
步骤16.
放入蒜苗的蒜青部分，翻炒。
步骤17.
装盘。
