洋葱炒鸡蛋

6.7分
79人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 2个、洋葱 1个、红椒 1/、盐 适量、食用油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的：洋葱切成丝，红椒切成丝
步骤2.
鸡蛋入碗搅散，热锅热油放入锅中炒熟如图（然后盛出备用）
步骤3.
锅里另加油烧热，放入洋葱炒
步骤4.
洋葱炒软后如图
步骤5.
就可以放入红椒丝和提前炒好的鸡蛋
步骤6.
加少许食盐炒匀即可
步骤7.
出锅装盘――成品图

窍门

①洋葱切的细一点，会比较好吃入味
②鸡蛋要打散后再炒
③红椒提色用，营养也丰富了一些

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洋葱炒鸡蛋
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洋葱炒鸡蛋
准备好所需要的：洋葱切成丝，红椒切成丝
鸡蛋入碗搅散，热锅热油放入锅中炒熟如图（然后盛出备用）
锅里另加油烧热，放入洋葱炒
洋葱炒软后如图
就可以放入红椒丝和提前炒好的鸡蛋
加少许食盐炒匀即可
出锅装盘――成品图