Name: 面包版华夫饼
Ingredients: 160g小麦粉; 1大勺白砂糖; 130g水; 1小勺干酵母; 40g麦麸全麦粉; 1小撮食盐; 1小勺面筋粉; 1个土豆; 1/根黄瓜; 1把甜玉米粒; 黑胡椒; 沙拉酱; 食盐

步骤1.

1面包所有材料投入面包机中，揉面程序30分钟，至扩展阶段。

步骤2.

2取出，室温发酵至两倍大。

步骤3.

3排气后，分割成8份，表现刷上植物油，二次发酵20分钟。

步骤4.

4华夫饼机接通电源，预热至绿灯亮起。

步骤5.

5放入四块发酵好的面团，盖上盖子，翻转机子，等到3-5分钟。

步骤6.

6华夫饼两面上色均匀，表皮酥脆即可。

步骤7.

7土豆去皮切片，入沸水中煮熟。黄瓜切片加一点盐腌下。

步骤8.

8煮好的土豆，放入碗中，捣成泥装，加甜玉米粒和挤干水分的黄瓜片，拌匀。

步骤9.

9根据个人口味，加适量的盐，沙拉酱和现磨黑胡椒调味。

步骤10.

10往咖啡机的水槽中倒入一杯水，杯子中加一片柠檬，粉槽中加一勺伯爵红茶，按下开关，一杯果香浓郁的柠檬伯爵就好了。

面包版华夫饼

配方