7.9分
81人已做过
共11图
五花肉炒苦瓜片
一般
苦
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜洗干净切成两半，去瓤子，五花肉提前解冻。
步骤2.
苦瓜用刀片斜刀片。
步骤3.
五花肉去皮切片，葱姜蒜切好。
步骤4.
苦瓜装盘备用。
步骤5.
锅中放适量油烧热，倒入五花肉片炒出油。
步骤6.
放入花椒，干辣椒，葱姜蒜炒香。
步骤7.
倒入苦瓜。
步骤8.
加入料酒，生抽翻炒均匀。
步骤9.
加入适量盐，鸡精炒均匀即可出锅。
步骤10.
成品图
