天天菜谱
共12图
雪花酥
8.2分
95人已做过
难
酥
电饭煲
配方
9种材料
饼干
1斤、
棉花糖
1斤、
椰蓉
适量、
葡萄干
180克、
黄油
120克、
奶粉
120克、桂圆肉 30克、花生仁 120克、
瓜子仁
120克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
电饭煲插上电源,放入黄油融化
步骤2.
加入棉花糖,盖上盖子焖几分钟
步骤3.
再不停搅拌
步骤4.
搅拌成顺滑状
步骤5.
加入桂圆肉、葡萄干、花生仁、瓜子仁
步骤6.
翻拌均匀,这个时候就可以拔下电源了
步骤7.
加入饼干
步骤8.
翻拌均匀
步骤9.
倒入铺好油纸的盘中
步骤10.
再次揉匀、按压平整,放凉(夏天要放冰箱冷藏至凝结)
步骤11.
切成块,撒上椰蓉
步骤12.
成品图
窍门
电饭煲做雪花酥比锅好用,棉花糖放入锅中焖一下融化比较快。
包含此做法的食谱
饼干
桂圆
椰蓉
冰箱
棉花糖
桂圆肉
花生仁
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窍门配方
雪花酥
电饭煲插上电源,放入黄油融化
加入棉花糖,盖上盖子焖几分钟
再不停搅拌
搅拌成顺滑状
加入桂圆肉、葡萄干、花生仁、瓜子仁
翻拌均匀,这个时候就可以拔下电源了
翻拌均匀
倒入铺好油纸的盘中
再次揉匀、按压平整,放凉(夏天要放冰箱冷藏至凝结)
切成块,撒上椰蓉
成品图