凉拌豆腐

9.1分
117人已做过
难 五香

配方

6种材料
嫩豆腐 五百克、五香花生 三勺、生抽 一勺、香油 一勺、老干妈 两勺、香菜 三根

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这是我们所需的材料
步骤2.
锅里添少许水煮开。
步骤3.
煮开后放入嫩豆腐。
步骤4.
盖上盖子煮3分钟。（为了可以更好的入味）
步骤5.
煮豆腐的时候可以先调汁。先放两勺老干妈。（可以多放些里面的辣椒油。）
步骤6.
再放一勺生抽把老干妈调开。
步骤7.
再放一勺香油搅拌均匀。
步骤8.
豆腐煮好后竖着切两刀。
步骤9.
然后横着切三刀。
步骤10.
把刚才调好的汁均匀浇上去。
步骤11.
然后把三勺五香花生捣碎。
步骤12.
把香菜洗净切成段。
步骤13.
然后把五香花生碎撒到豆腐上再放上香菜。
步骤14.
一道美味的凉拌豆腐就做好了。

窍门

老干妈和生抽是咸的所以放了之后就不能放盐了。把豆腐煮一煮是为了入味。

相关专题

包含此做法的食谱

豆腐 辣椒油 老干妈 嫩豆腐 煮豆腐 生抽 凉拌

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 凉拌豆腐的做法大全

凉拌豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

凉拌豆腐
这是我们所需的材料
锅里添少许水煮开。
煮开后放入嫩豆腐。
盖上盖子煮3分钟。（为了可以更好的入味）
煮豆腐的时候可以先调汁。先放两勺老干妈。（可以多放些里面的辣椒油。）
再放一勺生抽把老干妈调开。
再放一勺香油搅拌均匀。
豆腐煮好后竖着切两刀。
然后横着切三刀。
把刚才调好的汁均匀浇上去。
然后把三勺五香花生捣碎。
把香菜洗净切成段。
然后把五香花生碎撒到豆腐上再放上香菜。
一道美味的凉拌豆腐就做好了。