7.7分
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小姨妈花香奶冻
1小时-2小时
一般
保鲜膜
茉莉花干 25克、牛奶 1罐、吉利丁片 1片
步骤1.
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洗干净的茉莉花干，浸泡入牛奶中。
步骤2.
封好，放入冰箱，起码隔一夜。
步骤3.
过滤掉干花，牛奶备用。
步骤4.
吉利丁片温水泡软。
步骤5.
牛奶加热，加入白糖，搅拌至融化。
步骤6.
牛奶冒烟即可，不可以烧开。
步骤7.
离火，加入吉利丁片，再加热，至其溶解。同样，牛奶不可以烧开。
步骤8.
过滤，放凉。
步骤9.
接近室温，放入碗中。封好保鲜膜，放入冰箱。
步骤10.
完美的花香奶冻。
用玫瑰花也可以代替茉莉花，粉红色的奶冻也是很棒的喔。
