鱼香白菜帮

7.3分

88人已做过

一般鱼香

白菜帮 300克、小米椒 2-、葱姜蒜适量、盐少许、糖 1勺、生抽 1勺、老抽少许、清水 3勺、麻油 1勺、水淀粉少许、香醋 1勺、酱汁

步骤1.

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葱姜蒜切成末，辣椒切成圈，葱白和葱绿分开放。

步骤2.

白菜帮洗干净沥干，用刀斜切成片。

步骤3.

把酱汁的所有调味料加入小碗里搅拌均匀。

步骤4.

锅中加入适量的油烧热，放入葱姜蒜末和辣椒圈煸香。

步骤5.

放入白菜帮大火快炒两分钟。

步骤6.

加入调好酱汁翻炒均匀。

步骤7.

撒上葱花即可出锅。

步骤8.

成品图。

包含此做法的食谱

葱姜蒜辣椒圈辣椒搅拌葱花白菜

窍门配方

鱼香白菜帮

葱姜蒜切成末，辣椒切成圈，葱白和葱绿分开放。

白菜帮洗干净沥干，用刀斜切成片。

把酱汁的所有调味料加入小碗里搅拌均匀。

锅中加入适量的油烧热，放入葱姜蒜末和辣椒圈煸香。

放入白菜帮大火快炒两分钟。

加入调好酱汁翻炒均匀。

撒上葱花即可出锅。

成品图。