番茄鸡蛋盅

7.4分
117人已做过
一般 蒸锅、牙签、保鲜膜

配方

5种材料
鸡蛋 1个约、温水 蛋液的1.5倍、小葱 1棵、生抽 适量、番茄小一点 2个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要食材。
步骤2.
小葱切成葱花。
步骤3.
番茄去掉顶上一块，用勺子去掉里面内瓤。
步骤4.
鸡蛋打散搅匀，加蛋液1.5倍的温开水。
步骤5.
倒入番茄盅中。
步骤6.
盖上保鲜膜，在靠边的一圈用牙签扎上小孔。
步骤7.
蒸锅烧水，水开后放入，大火蒸20分钟左右。（盖子放入蒸3分钟左右就拿出，也可以不蒸）
步骤8.
用勺子插入蛋中，没有蛋液即是熟透了。
步骤9.
浇1小勺生抽，撒上葱花即可。

窍门

1、番茄选择底部平整的。
2、番茄不要太大，否则蒸的时间会很长，不好撑握。

相关专题

包含此做法的食谱

蒸锅 鸡蛋 番茄 蛋液 小葱 葱花 勺子

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 番茄盅怎么做好吃

番茄鸡蛋盅
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

番茄鸡蛋盅
主要食材。
小葱切成葱花。
番茄去掉顶上一块，用勺子去掉里面内瓤。
鸡蛋打散搅匀，加蛋液1.5倍的温开水。
倒入番茄盅中。
盖上保鲜膜，在靠边的一圈用牙签扎上小孔。
蒸锅烧水，水开后放入，大火蒸20分钟左右。（盖子放入蒸3分钟左右就拿出，也可以不蒸）
用勺子插入蛋中，没有蛋液即是熟透了。
浇1小勺生抽，撒上葱花即可。