天天菜谱
共14图
豆腐干炖腊鱼
8.8分
86人已做过
难
香辣
配方
10种材料
豆腐干
50克、
腊鱼
200克、生抽 少许、
姜片
适量、香辣油 适量、味精 少许、
香菜
适量、
葱花
适量、蒜段 适量、辣椒段 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊鱼洗净焯水
步骤2.
捞出沥干水分,装入碗中
步骤3.
豆腐干洗净,切条,放入腊鱼里面
步骤4.
备好姜片、蒜段和辣椒段
步骤5.
一同放入腊鱼和豆腐干上面
步骤6.
加入适量清水,放入沸水锅中蒸半小时
步骤7.
取出后夹出蒜段丢弃
步骤8.
加入生抽、胡椒粉和味精
步骤9.
洗净备好香菜
步骤10.
备好葱花
步骤11.
把葱花和香菜撒在腊鱼上面
步骤12.
淋入香辣油即可
步骤13.
成品图
窍门
还可以加入花椒油会更香
相关专题
炖腊鱼做法大全
菜谱:
6
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
胡椒粉
半小时
豆腐干
辣椒
味精
胡椒
葱花
相关菜谱
腊鱼炖茄子
配方:腊鱼,茄子,尖椒,小红辣椒
4.6分
58人做过
腊鱼炖粉条
配方:腊鱼,红薯宽粉,青葱,尖椒
3.7分
70人做过
8图
腊鱼炖豆腐
配方:腊鱼,豆腐,花椒,料酒
窍门
30分钟-1小时
6.8分
0人做过
6图
白萝卜炖腊鱼头
配方:白萝卜,腊鱼头,白糊椒粉,花椒
窍门
6.3分
69人做过
17图
腊鱼头炖豆腐皮
荐
配方:腊鱼头,豆腐皮,辣椒,料酒
窍门
9.3分
87人做过
11图
棒骨炖豆腐干
荐
配方:猪棒骨,干辣椒,黄酒,八角
1,小,时,-,2,小,时
8分
29人做过
啤酒牛肉炖五香豆腐干
配方:牛肉,啤酒,蛋清,生粉
3.6分
70人做过
最流行的菜谱
9图
午餐肉蒸冬瓜
配方:冬瓜,午餐肉,鸡精,植物油
7.4分
88人做过
9图
肉末蒸冬瓜
配方:冬瓜,里脊肉,鸡精,植物油
7.4分
93人做过
10图
青椒酿香肠
配方:香肠,长青椒,香辣油,葱花
窍门
7.1分
77人做过
13图
橙香粉蒸肉
荐
配方:橙子,蒸肉米粉,生抽,料酒
窍门
8.3分
92人做过
7图
腊肠蒸蛋
配方:鸡蛋,腊肠
窍门
电饭锅
6.2分
62人做过
窍门配方
豆腐干炖腊鱼
腊鱼洗净焯水
捞出沥干水分,装入碗中
豆腐干洗净,切条,放入腊鱼里面
备好姜片、蒜段和辣椒段
一同放入腊鱼和豆腐干上面
加入适量清水,放入沸水锅中蒸半小时
取出后夹出蒜段丢弃
加入生抽、胡椒粉和味精
洗净备好香菜
备好葱花
把葱花和香菜撒在腊鱼上面
淋入香辣油即可
成品图