泡椒土豆片

6.8分
87人已做过
一般 泡椒味

配方

5种材料
土豆 3个、油 适量、精盐 1小匙、泡椒 2个、蒜 三颗

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，土豆去皮洗净。
步骤2.
土豆切片（为了避免粘锅，洗好的土豆片可以过下水），蒜去皮拍碎，泡椒切段。
步骤3.
热锅，倒入适量油。
步骤4.
油热后，放入蒜，炸出香味即可。
步骤5.
放入土豆翻炒。
步骤6.
待快熟时，倒入泡椒，翻炒均匀。
步骤7.
土豆炒好后小火放精盐翻炒片刻即可出锅。

窍门

没有泡椒酸水可以用小米辣酸水来代替。

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泡椒土豆片
准备好食材，土豆去皮洗净。
土豆切片（为了避免粘锅，洗好的土豆片可以过下水），蒜去皮拍碎，泡椒切段。
热锅，倒入适量油。
油热后，放入蒜，炸出香味即可。
放入土豆翻炒。
待快熟时，倒入泡椒，翻炒均匀。
土豆炒好后小火放精盐翻炒片刻即可出锅。