南瓜炖土豆

6.2分
70人已做过
一般

配方

7种材料
土豆 两个、南瓜 半个约650克、葱花 少许、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、胡椒粉 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，南瓜和土豆切块。
步骤2.
锅中放适量油，油开后把南瓜和土豆一起下锅翻炒均匀。
步骤3.
撒上胡椒粉炒匀后添水没过南瓜土豆。
步骤4.
先是大火，开锅后转中小火炖到锅内汤汁快收干时放盐和鸡精。
步骤5.
装盘撒葱花

窍门

南瓜不一样，吸水程度也不一样。有的南瓜炖的时侯还下汤，我不喜欢吃那种南瓜！最喜欢这种干干的，面面的！做南瓜饼也不错哦！

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南瓜炖土豆
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南瓜炖土豆
准备食材，南瓜和土豆切块。
锅中放适量油，油开后把南瓜和土豆一起下锅翻炒均匀。
撒上胡椒粉炒匀后添水没过南瓜土豆。
先是大火，开锅后转中小火炖到锅内汤汁快收干时放盐和鸡精。
装盘撒葱花