鸡蛋灌饼

7.2分
94人已做过
一般

配方

6种材料
鸡蛋 2个、面团 一小块、甜面酱 适量、食用油 一点点、火腿 3___、生菜 2 ___

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面团，可以现活面，也可提前活好放冰箱。
步骤2.
把面擀成薄饼
步骤3.
锅烧热，把饼烙熟，备用
步骤4.
鸡蛋打碗里搅拌均匀，锅底抹油，倒入蛋液，转动锅摊成蛋饼
步骤5.
把面饼盖在蛋饼上，烙一会，使蛋和饼粘一起，出锅备用
步骤6.
再把另一个鸡蛋打匀倒锅里，转动锅子烙成蛋饼，再把之前烙好的饼盖在上面，这样是两面蛋饼中间夹一个面饼
步骤7.
烙好的饼放案板上，均匀抹上一层甜面酱，铺上生菜和火腿丝
步骤8.
卷起来，享用美味吧

窍门

蔬菜可以选自己喜欢的，生菜黄瓜片，肉类可以放火腿，炸里脊，羊肉都行，喜欢吃辣的，可以抹一层蒜茸辣酱。

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鸡蛋灌饼
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鸡蛋灌饼
面团，可以现活面，也可提前活好放冰箱。
把面擀成薄饼
锅烧热，把饼烙熟，备用
鸡蛋打碗里搅拌均匀，锅底抹油，倒入蛋液，转动锅摊成蛋饼
把面饼盖在蛋饼上，烙一会，使蛋和饼粘一起，出锅备用
再把另一个鸡蛋打匀倒锅里，转动锅子烙成蛋饼，再把之前烙好的饼盖在上面，这样是两面蛋饼中间夹一个面饼
烙好的饼放案板上，均匀抹上一层甜面酱，铺上生菜和火腿丝
卷起来，享用美味吧