粗粮茶粥

9.8分
127人已做过
困难 其它 炒锅、高压锅 料理机

配方

13种材料
芝麻 1调羹、茶叶碎 1调羹、花生熟 3调羹、花生生 适量、蒜沫 适量、糙米 半量杯、芥蓝 500克、黑豆 适量、绿豆 适量、大米 1量杯、香菜 1份、盐 适量、油 适量

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好生花生米、绿豆、黑豆、糙米、大米.
步骤2.
把图1除了大米外,其它材料洗净浸泡30分钟.
步骤3.
大米洗净,与浸泡好的材料混一起,放入高压锅中.
步骤4.
加入清水.盖盖子,开大火,锅上汽后转小火煲15分钟.
步骤5.
趁高压锅在工作中,准备材料打茶浆.备好以下材料：熟花生、茶叶碎、芝麻(生、熟都可以)、香菜.
步骤6.
把熟花生、芝麻、茶叶碎放入料理机,加入1杯凉白开水.
步骤7.
打成浆.
步骤8.
加入香菜,调入适量盐.
步骤9.
再一次搅拌成浆.
步骤10.
看,搅拌好的茶浆.
步骤11.
把刚才煲好的杂粮粥开盖.
步骤12.
加入打好的茶浆.
步骤13.
搅拌均匀.
步骤14.
备好芥蓝,洗净.
步骤15.
再把芥蓝切碎,剁些蒜沫.
步骤16.
芥蓝、蒜末下炒锅炒熟,调入盐,盛起.
步骤17.
把炒好的芥蓝倒入茶粥中.
步骤18.
搅拌均匀.
步骤19.
健康美味的粗粮茶粥完成了！

窍门

1、切记高压锅煲的花生是生的,打茶浆的花生是熟的,别搞混了.2、打茶浆的茶碎是平时家里泡茶的茶叶,可以是绿茶,也可以是铁观音,但不能是红茶、普珥.我今天用的茶碎是茶叶店买的铁观音茶碎,也可以不用茶碎,直接用绿茶、铁观音.

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粗粮茶粥
备好生花生米、绿豆、黑豆、糙米、大米.
把图1除了大米外,其它材料洗净浸泡30分钟.
大米洗净,与浸泡好的材料混一起,放入高压锅中.
加入清水.盖盖子,开大火,锅上汽后转小火煲15分钟.
趁高压锅在工作中,准备材料打茶浆.备好以下材料：熟花生、茶叶碎、芝麻(生、熟都可以)、香菜.
把熟花生、芝麻、茶叶碎放入料理机,加入1杯凉白开水.
打成浆.
加入香菜,调入适量盐.
再一次搅拌成浆.
看,搅拌好的茶浆.
把刚才煲好的杂粮粥开盖.
加入打好的茶浆.
搅拌均匀.
备好芥蓝,洗净.
再把芥蓝切碎,剁些蒜沫.
芥蓝、蒜末下炒锅炒熟,调入盐,盛起.
把炒好的芥蓝倒入茶粥中.
搅拌均匀.
健康美味的粗粮茶粥完成了！