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牡蛎蒸蛋
一般
蒸锅、筛子、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牡蛎用水稍微一洗，放入碗中备用
步骤2.
鸡蛋打入碗中，加点盐
步骤3.
用筛子把鸡蛋过筛
步骤4.
把里面的气泡过筛出去
步骤5.
加入牡蛎，留下几个一会用
步骤6.
用保鲜膜覆盖，放入蒸锅
步骤7.
开火，先开大火，开锅后转中火，五分钟后放入胡萝卜，还有留的牡蛎，再蒸五分钟
步骤8.
成品图
用温水搅拌鸡蛋更好;一定要用保险膜覆盖哦，这样蒸出的鸡蛋羹更滑嫩;可加盐，孩子小也可不加
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