山楂银耳羹

8.5分
98人已做过
难 炖锅、铁锅 电炖锅

配方

6种材料
银耳 10克、大枣 六个、干百合 七八瓣、桂圆干 八个、山楂果 20个、冰糖 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需要的食材，山楂，银耳，百合
步骤2.
桂圆干和大枣（也可以用小枣，正好家里用完了）
步骤3.
银耳泡发
步骤4.
百合也要提前泡发
步骤5.
准备一碟冰糖（量根据个人口味儿，喜欢甜就多放）
步骤6.
银耳泡发后，撕成小朵，和洗净的山楂一起放入炖锅
步骤7.
倒入四分之三的水（水差不多是食材的2.5倍）
步骤8.
电炖锅设置三十分钟
步骤9.
水开放入冰糖
步骤10.
三十分钟后，放入剩下的食材，大枣，桂圆，百合
步骤11.
盖上盖子再炖十五分钟即可
步骤12.
盛出放凉，或放入冰箱，口感更好！

窍门

山楂可以切成小块熬煮，味道会更酸一点儿！
如果家里没有电炖锅，也可以用别的锅代替，但谨记不要用铁锅，因为山楂酸性物质会腐蚀铁锅，产生化学反应，造成害物质！

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山楂银耳羹
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山楂银耳羹
所需要的食材，山楂，银耳，百合
桂圆干和大枣（也可以用小枣，正好家里用完了）
银耳泡发
百合也要提前泡发
准备一碟冰糖（量根据个人口味儿，喜欢甜就多放）
银耳泡发后，撕成小朵，和洗净的山楂一起放入炖锅
倒入四分之三的水（水差不多是食材的2.5倍）
电炖锅设置三十分钟
水开放入冰糖
三十分钟后，放入剩下的食材，大枣，桂圆，百合
盖上盖子再炖十五分钟即可
盛出放凉，或放入冰箱，口感更好！