奶香苹果圈

9.1分
108人已做过
难 奶香 筷子

配方

7种材料
苹果 2个、小麦粉 100g、纯牛奶 80g、盐 适量、植物油 适量、白糖 适量、水 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材，以备待用。
步骤2.
将苹果洗净削皮切成片状，用勺子除掉中间的部分。
步骤3.
在一空碗中倒入适量水与盐，将削切好的苹果圈放入其中，避免氧化。
步骤4.
在面粉中倒入80g纯牛奶，加入适量温水与白糖。
步骤5.
均匀搅拌，使其小麦粉、白糖溶解于其中。
步骤6.
随即放入苹果圈，泡约两小时。
步骤7.
两小时后，锅中倒入适量植物油，将其烧热。
步骤8.
油烧热至八成，用筷子依次放入苹果圈，进行炸。
步骤9.
苹果圈一面炸至金黄色后，将其翻面。
步骤10.
将炸好的苹果圈盛入盘中，以备待用。
步骤11.
锅中原油烧热，倒入剩余的牛奶小麦浆，使其膨胀粘稠。
步骤12.
随即加入苹果圈，融入牛奶小麦浆中。
步骤13.
当奶香融入苹果圈中，关火盛入盘中，就这样，奶香苹果圈便可以呈上桌子了～

窍门

苹果的个数根据苹果的大小以及食量而定，选择小一些的苹果效果更佳。

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奶香苹果圈
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奶香苹果圈
准备好食材，以备待用。
将苹果洗净削皮切成片状，用勺子除掉中间的部分。
在一空碗中倒入适量水与盐，将削切好的苹果圈放入其中，避免氧化。
在面粉中倒入80g纯牛奶，加入适量温水与白糖。
均匀搅拌，使其小麦粉、白糖溶解于其中。
随即放入苹果圈，泡约两小时。
两小时后，锅中倒入适量植物油，将其烧热。
油烧热至八成，用筷子依次放入苹果圈，进行炸。
苹果圈一面炸至金黄色后，将其翻面。
将炸好的苹果圈盛入盘中，以备待用。
锅中原油烧热，倒入剩余的牛奶小麦浆，使其膨胀粘稠。
随即加入苹果圈，融入牛奶小麦浆中。
当奶香融入苹果圈中，关火盛入盘中，就这样，奶香苹果圈便可以呈上桌子了～