香煎芝士梅花肉

6.8分

91人已做过

一般平底锅

梅花肉 300克、玉米豌豆粒 30克、柠檬一个、胡椒粉适量、盐适量、奶酪芝士 30克

步骤1.

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将肉切成所需大小片状，厚度大约2cm！

步骤2.

肉中间片开，不要全部切断，内外抹上盐胡椒粉，上下放上鲜柠檬片腌制半小时！

步骤3.

蔬菜放上盐胡椒粉拌均！

步骤4.

在肉中间片开的地方放上蔬菜与奶酪芝士！

步骤5.

轻轻放入提前预热的饼铛煎至两面金黄！

步骤6.

表面上色后关火焖至三分钟！

步骤7.

成品图！

肉一定要选择新鲜的，也可以买里脊煎也很嫩的，用柠檬腌制就不会有腥味，而且解油腻，蔬菜可以放自己喜欢的任意蔬菜，没有饼铛可以用平底锅煎至，小心不要煎糊就可以！

包含此做法的食谱

柠檬芝士胡椒粉半小时胡椒饼铛鲜柠檬

窍门配方

香煎芝士梅花肉

将肉切成所需大小片状，厚度大约2cm！

肉中间片开，不要全部切断，内外抹上盐胡椒粉，上下放上鲜柠檬片腌制半小时！

蔬菜放上盐胡椒粉拌均！

在肉中间片开的地方放上蔬菜与奶酪芝士！

轻轻放入提前预热的饼铛煎至两面金黄！

表面上色后关火焖至三分钟！

成品图！