天天菜谱
共9图
糖醋鱼块
7.3分
97人已做过
一般
酸甜、糖醋
炒锅
配方
12种材料
面粉
两勺、草鱼肉 400克、醋 三勺、料酒 适量、盐 适量、白砂糖 一勺、食用油 适量、生抽 一勺、
番茄酱
三大勺、胡椒粉 适量、水淀粉 三大勺、白芝麻熟 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
草鱼去头去尾,用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉,再切成长条块,放一碗中,放盐,胡椒粉,料酒,一勺淀粉两勺面粉
步骤2.
抓匀
步骤3.
锅烧热油,放入鱼块慢慢炸制金黄
步骤4.
炸好的鱼块放盘子里
步骤5.
取一小碗,放醋,盐,生抽,糖,三勺水淀粉,搅匀
步骤6.
炒锅热一点油,放入番茄酱翻炒
步骤7.
再倒入调料汁炒一会关火,均匀的倒到炸好的鱼块上,洒上芝麻
步骤8.
酸酸甜甜好味道
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糖醋鱼片做法大全
菜谱:
53
热度:
158
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
芝麻
水淀粉
胡椒粉
番茄
生抽
胡椒
酸甜
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窍门配方
糖醋鱼块
草鱼去头去尾,用刀贴着中间的大鱼骨片下一边的鱼肉,再切成长条块,放一碗中,放盐,胡椒粉,料酒,一勺淀粉两勺面粉
抓匀
锅烧热油,放入鱼块慢慢炸制金黄
炸好的鱼块放盘子里
取一小碗,放醋,盐,生抽,糖,三勺水淀粉,搅匀
炒锅热一点油,放入番茄酱翻炒
再倒入调料汁炒一会关火,均匀的倒到炸好的鱼块上,洒上芝麻
酸酸甜甜好味道