炒三丁

7.0分
77人已做过
一般

配方

7种材料
玉米粒 1罐、胡萝卜 1节、黄瓜 1节、白糖 1茶匙、清水 少许、水淀粉 适量、食用油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用刀轻轻划开玉米粒罐，把玉米倒入容器中
步骤2.
胡萝卜和黄瓜切小丁备用
步骤3.
适量淀粉加入清水调成水淀粉
步骤4.
锅中放入适量水烧开，倒入玉米粒煮开后加入胡萝卜和黄瓜丁
步骤5.
片刻后捞出放入容器中
步骤6.
锅中放油烧六七成热，倒入三丁快速翻炒,淋入少许水，放入白糖继续翻炒几下，加入适量的水淀粉，快速勾芡后出锅
步骤7.
装盘即可（可以放入松仁做装饰，即为松仁玉米）

窍门

1.炒三丁的速度要快，时间要短，2.白糖的用量也可以根据自己的口味增减

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炒三丁
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炒三丁
用刀轻轻划开玉米粒罐，把玉米倒入容器中
胡萝卜和黄瓜切小丁备用
适量淀粉加入清水调成水淀粉
锅中放入适量水烧开，倒入玉米粒煮开后加入胡萝卜和黄瓜丁
片刻后捞出放入容器中
锅中放油烧六七成热，倒入三丁快速翻炒,淋入少许水，放入白糖继续翻炒几下，加入适量的水淀粉，快速勾芡后出锅
装盘即可（可以放入松仁做装饰，即为松仁玉米）