卷粉

8.7分
124人已做过
难

配方

9种材料
胡萝卜 2个、腊肠 2条、姜 小块、沙葛 1个、粉皮 500克、五花肉 250克、酱油 适量、油 适量、盐 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜
步骤2.
沙葛、胡萝卜、去皮切粒
步骤3.
清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁碎
步骤4.
热锅放油、放姜、五花肉粒爆炒、炒至肉粒变色、放少许酱油翻炒几下
步骤5.
放腊肠翻炒、炒至腊肠出油
步骤6.
放沙葛、胡萝卜翻炒片刻
步骤7.
放盐、翻炒几下即可出锅
步骤8.
馅装盘待用
步骤9.
擦干净桌子、桌子不要有水份、把粉皮铺在桌子上、用小刀把粉皮刮成正方形或长方形、把馅放在刮好的粉皮上
步骤10.
把粉皮卷起来即可
步骤11.
依次卷好、即可食用、可按个人喜欢放酱油或芝麻、也可放锅里隔水蒸一两分钟、蒸后粉皮更晶莹剔透
步骤12.
成品

窍门

可按个人喜欢放酱油或芝麻、也可放锅里隔水蒸一两分钟、蒸后粉皮更晶莹剔透。
没买到粉皮可用猪肠粉替换。

相关专题

包含此做法的食谱

芝麻 个人 肉粒 腊肠 沙葛

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 卷粉的做法大全

卷粉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

卷粉
材料、粉皮、五花肉、腊肠、沙葛、胡萝卜、姜
沙葛、胡萝卜、去皮切粒
清洗干净、五花肉、腊肠切粒、姜去皮剁碎
热锅放油、放姜、五花肉粒爆炒、炒至肉粒变色、放少许酱油翻炒几下
放腊肠翻炒、炒至腊肠出油
放沙葛、胡萝卜翻炒片刻
放盐、翻炒几下即可出锅
馅装盘待用
擦干净桌子、桌子不要有水份、把粉皮铺在桌子上、用小刀把粉皮刮成正方形或长方形、把馅放在刮好的粉皮上
把粉皮卷起来即可
依次卷好、即可食用、可按个人喜欢放酱油或芝麻、也可放锅里隔水蒸一两分钟、蒸后粉皮更晶莹剔透
成品