红豆西米露

8.9分
115人已做过
难 高压锅

配方

4种材料
红豆 小半碗、纯牛奶 小半碗、西米露 少许、冰糖 2块

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将红豆放在冷水中浸泡一天
步骤2.
洗净放入高压锅，放2小块冰糖，加入适量的水
步骤3.
大火煮40分钟即可
步骤4.
准备好西米露和牛奶
步骤5.
将牛奶倒入碗中
步骤6.
烧好的红豆放小半碗在碗中，备用
步骤7.
将水烧开，放入西米露
步骤8.
开始翻滚了，中间还有一点点小白芯的时候即可，关门闷5分钟
步骤9.
是不是还有一点点白芯
步骤10.
将它放入冷水中冷却
步骤11.
将西米露和红豆放入碗中
步骤12.
满满的红豆和西米露
步骤13.
好多好多
步骤14.
喜欢甜的小伙伴可以加糖或者蜂蜜

窍门

1.水烧开再加入西米露
2.西米露烧到中间还有一点点小白芯就可以，我觉得我烧了挺久才这样
3.放冷水中过下，这样更弹性

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红豆西米露
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红豆西米露
将红豆放在冷水中浸泡一天
洗净放入高压锅，放2小块冰糖，加入适量的水
大火煮40分钟即可
准备好西米露和牛奶
将牛奶倒入碗中
烧好的红豆放小半碗在碗中，备用
将水烧开，放入西米露
开始翻滚了，中间还有一点点小白芯的时候即可，关门闷5分钟
是不是还有一点点白芯
将它放入冷水中冷却
将西米露和红豆放入碗中
满满的红豆和西米露
好多好多
喜欢甜的小伙伴可以加糖或者蜂蜜