凉拌莴笋黄瓜丝

6.4分
71人已做过
一般

配方

8种材料
黄瓜 1/、莴笋 1/、鲜味酱油 1勺、醋 1勺、香葱 1颗、香菜 1颗、糖 1勺、盐 1匙

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴笋去皮洗净，黄瓜洗净备用
步骤2.
青笋擦成比较长的细丝
步骤3.
黄瓜也擦成比较长的细丝，黄瓜心不要擦进去，直接吃味道更佳。
步骤4.
将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀，撒适量香葱末，香菜末
步骤5.
，容器中加入鲜味酱油，香油，醋，盐，糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上，美味的凉拌莴笋黄瓜丝，开胃爽口小菜。

窍门


黄瓜心不要擦进去，太软不成形，莴笋和黄瓜丝尽量擦长。

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凉拌莴笋黄瓜丝
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凉拌莴笋黄瓜丝
莴笋去皮洗净，黄瓜洗净备用
青笋擦成比较长的细丝
黄瓜也擦成比较长的细丝，黄瓜心不要擦进去，直接吃味道更佳。
将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀，撒适量香葱末，香菜末
，容器中加入鲜味酱油，香油，醋，盐，糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上，美味的凉拌莴笋黄瓜丝，开胃爽口小菜。