自制水果酸奶

8.8分
134人已做过
难 酸 酸奶机

配方

7种材料
纯奶 1000毫升、糖 五汤匙、酸奶菌粉 一包、酸奶瓶 数个、奇异果 适量、芒果 适量、酸奶机 一台

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
烧一锅开水，倒入酸奶机内容器进行消毒（一分钟）再将水倒入酸奶瓶
步骤3.
将容器的水倒出，酸奶瓶倒扣控水
步骤4.
先放200毫升左右的纯奶在容器里
步骤5.
加入一包酸奶菌粉，搅匀
步骤6.
再放入白糖搅匀
步骤7.
将纯奶全部放入容器内搅匀
步骤8.
酸奶里放一点热水辅助发酵，盖好盖子，插电，发酵八小时，时间到再焖两小时
步骤9.
酸奶做好了，是豆腐乳状的哦
步骤10.
分装入瓶，晾凉后盖盖，放入冰箱冷藏，进行钝化
步骤11.
24小时后，酸奶就可以食用了，放入自己喜欢的水果，美美的吃吧！看，酸奶放倒了也不会流出来哦
步骤12.
来张近照
步骤13.
成品图

窍门
糖量根据自己的口味添加，我喜欢甜点的，加的就多哦；酸奶机内容器消毒后不需要控水；搅拌的勺也要用开水消毒；做好后进行钝化，益生菌更丰富、口感更好呢；亲任意添加自己喜欢的水果，不加水果也好吃呢；水果要吃的时候再加，如果一起发酵，水果要打成泥状的。

相关专题

包含此做法的食谱

酸奶 冰箱 白糖

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 自制水果酸奶做法大全

自制水果酸奶
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

自制水果酸奶
准备材料
烧一锅开水，倒入酸奶机内容器进行消毒（一分钟）再将水倒入酸奶瓶
将容器的水倒出，酸奶瓶倒扣控水
先放200毫升左右的纯奶在容器里
加入一包酸奶菌粉，搅匀
再放入白糖搅匀
将纯奶全部放入容器内搅匀
酸奶里放一点热水辅助发酵，盖好盖子，插电，发酵八小时，时间到再焖两小时
酸奶做好了，是豆腐乳状的哦
分装入瓶，晾凉后盖盖，放入冰箱冷藏，进行钝化
24小时后，酸奶就可以食用了，放入自己喜欢的水果，美美的吃吧！看，酸奶放倒了也不会流出来哦
来张近照
成品图