韭菜虾皮鸡蛋饼

6.7分

76人已做过

一般不粘锅

虾皮少许、鸡蛋 2个、面粉 60克、韭菜 60克、清水少许、油适量、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

韭菜洗净切碎，面粉，鸡蛋，虾皮准备好。

步骤2.

鸡蛋打散，加入虾皮，少许盐，油，搅拌均匀，然后放入面粉，加少许清水，搅拌成面糊状～～

步骤3.

不粘锅内倒入少许油，油热后倒入适量面糊，煎至两面金黄。

步骤4.

出锅，可以切块，也可以卷，摆出自己喜欢的造型。

步骤5.

直接切块，简单快捷。

步骤6.

卷个卷儿，打上韭菜结儿，是不是很漂亮～

1、调面糊的时候加少许色拉油，在煎饼的时候不易粘锅！
2、虾皮本身就有起鲜的作用，所以不需要另行加入鸡精。
3、吃的时候，加一些自己喜欢的沙拉酱或者番茄酱，别有一番味道哦！

包含此做法的食谱

不粘锅简单自己面粉漂亮面糊面粉鸡蛋

窍门配方

韭菜虾皮鸡蛋饼

韭菜洗净切碎，面粉，鸡蛋，虾皮准备好。

鸡蛋打散，加入虾皮，少许盐，油，搅拌均匀，然后放入面粉，加少许清水，搅拌成面糊状～～

不粘锅内倒入少许油，油热后倒入适量面糊，煎至两面金黄。

出锅，可以切块，也可以卷，摆出自己喜欢的造型。

直接切块，简单快捷。

卷个卷儿，打上韭菜结儿，是不是很漂亮～