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窍门配方

家常版寿司
准备好要用的食材,黄豆芽提前用热水焯熟的。米饭加了糯米一起蒸的,比较有嚼劲
锅里油热后,按图片顺序先放入洋葱炒香后、再放进西葫芦翻炒断生,然后倒入糯米饭翻炒,再把所有食材全倒进米饭上
食材变软后加一小勺盐和适量蔬之鲜,翻炒均匀后就可以出锅了
炒饭做好了。。
寿司席上铺张海苔
把炒好的米饭均匀铺平了,海苔尾端留出一点空隙用凉水沾湿
撒上肉松
挤上沙拉,我家偏爱吃沙拉,挤的比较多一点。按个人口味吧
从下往上卷起
边卷边拉起寿司席
最后把卷好的寿司席用手再按实了
卷好的寿司出来了
刀面沾点凉水把寿司切开
装盘,家常版寿司就做好了。。