芒果冰激凌

7.7分
125人已做过
一般

配方

7种材料
牛奶 3/、淡奶油 2杯、白砂糖 40克、盐 2克、芒果 3个、一盆冰块冰水 、肉桂粉可选 装饰表明

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冰淇淋桶需要提前一天放入冰箱内冷冻！
步骤2.
芒果去皮去核切块，放入锅中。
步骤3.
接着加白砂糖，开始熬制芒果。
步骤4.
熬煮6-8分钟，砂糖完全融化，芒果有点浓稠度即可离火。
步骤5.
倒入淡奶油，牛奶和盐。
步骤6.
用料理棒把芒果果肉打成糊状，再煮1-2分钟，不用煮开。
步骤7.
离火后迅速坐冰盆冷却，放置完全冷却。
步骤8.
倒入冰激凌机搅拌30分钟，接近冰沙的状态，放入冰箱冷冻8小时。
步骤9.
吃的时候用冰激凌勺挖出来，撒点肉桂粉即可享用，我是很喜欢肉桂的味道，不喜欢的朋友可以不加。 Bon appetite.

窍门

1.冰激凌桶需要提前一天冷冻。

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芒果冰激凌
冰淇淋桶需要提前一天放入冰箱内冷冻！
芒果去皮去核切块，放入锅中。
接着加白砂糖，开始熬制芒果。
熬煮6-8分钟，砂糖完全融化，芒果有点浓稠度即可离火。
倒入淡奶油，牛奶和盐。
用料理棒把芒果果肉打成糊状，再煮1-2分钟，不用煮开。
离火后迅速坐冰盆冷却，放置完全冷却。
倒入冰激凌机搅拌30分钟，接近冰沙的状态，放入冰箱冷冻8小时。
吃的时候用冰激凌勺挖出来，撒点肉桂粉即可享用，我是很喜欢肉桂的味道，不喜欢的朋友可以不加。 Bon appetite.