荷叶饼

7.0分
86人已做过
一般 擀面杖 豆浆机

配方

3种材料
面粉 300g、豆浆 1杯、油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄豆用豆浆机打成豆浆晾凉备用
步骤2.
面粉备用
步骤3.
面粉加入豆浆和成面团醒一到两个小时醒发
步骤4.
醒好的面团分成小块
步骤5.
撒适量干面粉按压成饼
步骤6.
用擀面杖擀成牛舌状
步骤7.
对折，用刀背做出花纹，用叉子装饰，用刀背沿着花纹轻轻向里推，捏出荷叶的柄
步骤8.
热水上锅蒸十五到二十分钟，美味的荷叶饼快来品尝吧。可以加入自己喜欢的菜品同食。

窍门

1.豆浆需要晾凉使用。2.面饼擀成牛舌状以后需要擦油避免粘连。3.做好造型以后用刀背轻轻沿着花纹向里推使造型更美观。4.热水上锅蒸熟。

相关专题

包含此做法的食谱

豆浆 豆浆机 黄豆 十分钟 荷叶饼 干面 牛舌

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 荷叶饼的做法大全

荷叶饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

荷叶饼
黄豆用豆浆机打成豆浆晾凉备用
面粉备用
面粉加入豆浆和成面团醒一到两个小时醒发
醒好的面团分成小块
撒适量干面粉按压成饼
用擀面杖擀成牛舌状
对折，用刀背做出花纹，用叉子装饰，用刀背沿着花纹轻轻向里推，捏出荷叶的柄
热水上锅蒸十五到二十分钟，美味的荷叶饼快来品尝吧。可以加入自己喜欢的菜品同食。